مجموعة بهارات شي
تشكيلة فاخرة ومختارة بعناية لعشاق الطبخ والتذوق، تضم 23 نوع من أنواع البهارات المتنوعة اللي “تبهّر” أطباقك وتبهرك بطعمها الأصيل.
كل علبة تحتوي على 70 جرام من البهارات الفاخرة.
1- بهار مشكلة (70 جرام)
المكونات: كزبرة، كمون، بصل مجفف، كركم، فلفل أسود، فلفل أحمر، خلطة “شيّ” الخاصة.
طرق الاستخدام: مثالية للإيدامات، الكبسات، الحشوات، الحمسات، وتتبيلات الفرن.
2- بهار بيضاء (70 جرام)
المكونات: ثوم، بصل مجفف، كزبرة، كمون، فلفل أبيض، زنجبيل، ملح، خلطة “شيّ” الخاصة.
طرق الاستخدام: مثالية للكبسات البيضاء، الإيدامات، والأرز الأبيض.
3- بهار شواية (70 جرام)
المكونات: فلفل أسود، قرنفل، هيل، كمون، قرفة، خلطة “شيّ” الخاصة.
طرق الاستخدام: مثالية لتتبيلة دجاج الشواية، وكبسة البخاري.
4- بهار كبسة (70 جرام)
المكونات: كزبرة، فلفل أسود، فلفل أحمر، كمون، كركم، قرفة، خلطة “شيّ” الخاصة.
طرق الاستخدام: مثالية لجميع أنواع الكبسات: كبسة اللحم، الدجاج، السمك، وتتبيلة الأرز.
5- بهار مندي (70 جرام)
المكونات: قرنفل، كزبرة، زنجبيل، قرفة، خولنجان، مردكوش، بهار سادة، كركم، خلطة “شيّ” الخاصة.
طرق الاستخدام: مثالية لكبسة المندي أو مقلقل اللحم والدجاج.
الكمية المقترحة: ملعقة كبيرة تكفي 3 أشخاص.
6- بهار برياني (70 جرام)
المكونات: كزبرة، شومر، كراوية، فلفل أسود، قرفة، زنجبيل، ورق غار، كركم، خلطة “شيّ” الخاصة.
طرق الاستخدام: مثالية لكبسة البرياني، الكبسة البخارية، وأرز البهارات.
الكمية المقترحة: ملعقة كبيرة تكفي 3 أشخاص.
7- بهار كاري (70 جرام)
المكونات: كركم، بهار سادة، كزبرة، كمون، حلبة، شومر، زنجبيل، فلفل أحمر، خلطة “شيّ” الخاصة.
طرق الاستخدام: مثالية للأطباق الهندية، الحمسات المختلفة، وكبسة البرياني.
8- السبع بهارات (70 جرام)
المكونات: بهار سادة، كبش قرنفل، قرفة، خلنجان، زنجبيل، ورد، جوزة الطيب.
طرق الاستخدام: مناسبة للكفتة، المحشي، وصواني البطاطس والدجاج.
9- بهار الفاهيتا (70 جرام)
المكونات: بصل, ثوم, بابريكا , ملح بحري , اوريغانو , خلطة “شيّ” الخاصة.
طرق الاستخدام: مناسبة تتبيلات اللحوم، الخضار المشوية او المقلية، الفاهيتا المكسيكية، الساندوتشات، المقبلات والصلصات.
10- بهار الباربكيو (70 جرام)
المكونات: ملح, ثوم, بصل, بابريكا حلو, بابريكا مدخن, خردل, كمون, اوريغانو, خلطة “شيّ” الخاصة.
طرق الاستخدام: مناسبة لتتبيلات اللحوم، المشاوي، تحضير صوص الباربكيو، الاطعمة المقلية، الخضار المشوية او المقلية، المقبلات والوجبات السريعة.
11- بهار الكيجن (70 جرام)
المكونات: ملح , فلفل اسود , فلفل كايين, بابريكا, اوريغانو, ثوم , بصل , مانع تكتل, خلطة “شيّ” الخاصة.
طرق الاستخدام: مناسبة تتبيلات اللحوم، الاسماك والماكولات البحرية، الخضار المشوية او المقلية، المقبلات والوجبات السريعة، الارز والمعكرونة.
12- بهار البطاطس (70 جرام)
المكونات: فلفل اسود, ملح, ثوم, بصل بابريكا مدخن, اوريغانو, كزبرة, خلطة “شيّ” الخاصة.
طرق الاستخدام: مناسبة ل البطاطس المقلية، البطاطس المشوية، بطاطس الفرن، وجبات سريعة وساندوتشات، المقبلات.
13- بديل مرق الدجاج (70 جرام)
المكونات: ملح مدعّم باليود، نشا الذرة، سكر، جلوتامات الصوديوم (معزز نكهة)، بودرة بصل، نكهة دجاج (مطابقة للطبيعة)، كركم، كراميل (E150d)، توابل، حمض الستريك (E330)، خلاصة الخميرة، بقدونس.
طرق الاستخدام: يُستخدم كبديل لمرق الدجاج في الشوربات، الكبسات، الإيدامات، وتتبيـلات الأرز والخضار
14- بهار صرار حايل (70 جرام)
المكونات:
فلفل احمر مطحون، بصل، كزبرة، خلطة "شي" الخاصة
طرق الاستخدام:
مناسبة ل: تتبيلة الدجاج، تتبلية اللحم، بطاطا مقلية، بطاطاة حرة، الذرة المشوية، صلصة الباربكيو، خضار مشوية، خضار مقلية، الدجاج المقلي، الاندومي، الساندوتشات
الجاهزة، الكبسة الجهزة، خلطات الزبادي
15- بهار فلفل كايين (70 جرام)
المكونات:
فلفل كايين مطحون
طرق الاستخدام:
مناسبة ل: مكرونة بصلصة حمراء، تتبيلة الدجاج، تتبلية اللحم، بطاطا مقلية، بطاطاة حرة، الذرة المشوية، صلصة الباربكيو، خضار مشوية
16- بهار بابريكا حلوة (70 جرام)
المكونات:
بابريكا حلوة مطحونة
طرق الاستخدام:
مناسبة ل: مكرونة بصلصة حمراء، تتبيلة الدجاج، تتبلية اللحم، بطاطا مقلية، بطاطاة حرة، الذرة المشوية، صلصة الباربكيو، خضار مشوية
17- بهار بابريكا مدخنة (70 جرام)
المكونات:
بابريكا مدخنة مطحون
طرق الاستخدام:
مناسبة ل: مكرونة بصلصة حمراء، تتبيلة الدجاج، تتبلية اللحم، بطاطا مقلية، بطاطاة حرة، الذرة المشوية،
صلصة الباربكيو، خضار مشوية
18- كزبرة مطحونة (70 جرام)
المكونات:
كزبرة مطحونة
طرق الاستخدام:
مناسبة ل: تتبيلة الدجاج واللحم، الشوربات، حشوات السمبوسة، السلطات، الكباب، الورق عنب، المحشي، الشوربات، عدس، الفلافل، صوصات الزبادي، الخضار المشوية والمقلية، الدقوس
19- بهار ليمون اسود مطحون (70 جرام)
المكونات:
ليمون اسود مطحون
طرق الاستخدام:
مناسبة ل: كبسة الدجاج واللحم، تتبيلة الدجاج واللحم، تتبيلة الربيان والسمك، بليلة، الكبدة، السلطات، الكباب، المحشي، الشاورما، الشوربات عامة، صلصات الزبادي، بطاطس جيزاني، بطاطا مقلية او مشوية
20- كمون مطحون (70 جرام)
المكونات:
كمون مطحون
طرق الاستخدام:
مناسبة ل: كبسة الدجاج واللحم، تتبيلة الدجاج واللحم، تتبيلة الربيان والسمك، بليلة، الكبدة، السلطات، الكباب، المحشي، الشاورما، الشوربات عامة، صلصات الزبادي، بطاطس جيزاني، بطاطا مقلية او مشوية
21- كركم مطحون (70 جرام)
المكونات:
بابريكا كركم مطحون
طرق الاستخدام:
مناسبة ل: كبسة الدجاج واللحم، تتبيلة الدجاج واللحم، تتبيلة الربيان والسمك، زهرة مشوية، عدس بالكركم،
شوربة، الحشوات عامة
22- قرفة مطحونة (70 جرام)
المكونات:
قرفة مطحونة
طرق الاستخدام:
مناسبة ل: تتبيلة الدجاج واللحم، الشوربات عامة، كيك القرفة، السينابون، المهلبية، السحلب، شاي القرفة، حليب القرفة، الشوفان، الزبادي، الفواكه
23- فلفل اسود مطحون (70 جرام)
المكونات:
فلفل اسود مطحون
طرق الاستخدام:
مناسب ل: الشوربات - الصلصات - الحشوات - جميع الاطباق الرئيسية لمحبين الاكلات الحارة - صوصات الزبادي - البطاطا المقلية والمشوية
