مجموعة العزبة

مجموعة “العزبة” من “شيّ”

تشكيلة فاخرة ومختارة بعناية لعشاق الرحلات والتخييم، تضم 8 أنواع من البهارات المتنوعة اللي “تبهّر” أطباقك وتبهرك بطعمها الأصيل.
كل علبة تحتوي على 250 جرام من البهارات الفاخرة.

1- بهارات مشكلة (250 جرام)

المكونات: كزبرة، كمون، بصل مجفف، كركم، فلفل أسود، فلفل أحمر، خلطة “شيّ” الخاصة.

طرق الاستخدام: مثالية للإيدامات، الكبسات، الحشوات، الحمسات، وتتبيلات الفرن.

2- بهارات بيضاء (250 جرام)

المكونات: ثوم، بصل مجفف، كزبرة، كمون، فلفل أبيض، زنجبيل، ملح، خلطة “شيّ” الخاصة.

طرق الاستخدام: مثالية للكبسات البيضاء، الإيدامات، والأرز الأبيض.

3- بهارات شواية (250 جرام)

المكونات: فلفل أسود، قرنفل، هيل، كمون، قرفة، خلطة “شيّ” الخاصة.

طرق الاستخدام: مثالية لتتبيلة دجاج الشواية، وكبسة البخاري.

4- بهارات كبسة (250 جرام)

المكونات: كزبرة، فلفل أسود، فلفل أحمر، كمون، كركم، قرفة، خلطة “شيّ” الخاصة.

طرق الاستخدام: مثالية لجميع أنواع الكبسات: كبسة اللحم، الدجاج، السمك، وتتبيلة الأرز.

5- بهارات مندي (250 جرام)

المكونات: قرنفل، كزبرة، زنجبيل، قرفة، خولنجان، مردكوش، بهار سادة، كركم، خلطة “شيّ” الخاصة.

طرق الاستخدام: مثالية لكبسة المندي أو مقلقل اللحم والدجاج.

الكمية المقترحة: ملعقة كبيرة تكفي 3 أشخاص.

6- بهارات برياني (250 جرام)

المكونات: كزبرة، شومر، كراوية، فلفل أسود، قرفة، زنجبيل، ورق غار، كركم، خلطة “شيّ” الخاصة.

طرق الاستخدام: مثالية لكبسة البرياني، الكبسة البخارية، وأرز البهارات.

الكمية المقترحة: ملعقة كبيرة تكفي 3 أشخاص.

7- بهارات كاري (250 جرام)

المكونات: كركم، بهار سادة، كزبرة، كمون، حلبة، شومر، زنجبيل، فلفل أحمر، خلطة “شيّ” الخاصة.

طرق الاستخدام: مثالية للأطباق الهندية، الحمسات المختلفة، وكبسة البرياني.

8- السبع بهارات (250 جرام)

المكونات: بهار سادة، كبش قرنفل، قرفة، خلنجان، زنجبيل، ورد، جوزة الطيب.

طرق الاستخدام: مناسبة للكفتة، المحشي، وصواني البطاطس والدجاج.